這是法國中部山岳地方-Limousin這個城市非常有名的一道點心，在Limousin這個地方盛產陶器，因此他們在陶器裡放入櫻桃、再將麵粉、雞蛋、牛奶和砂糖製成(Appaleil)的布丁液倒入陶器中去烤而成，此配方製作 酥塔皮取代了陶器當底，酥脆的外皮配上布丁口感的內饀及酒漬的櫻桃。
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目前分類：法式塔類 (2)
- May 20 Fri 2011 13:06
酒漬櫻桃塔(Clafoutis Limousin)
- Apr 13 Wed 2011 23:06
法式蘋果塔(Tarte aux Pommes)
